小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到1斤豌豆粉做凉粉的比例_一公斤豌豆粉做凉粉的比例方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于1斤豌豆粉做凉粉的比例_一公斤豌豆粉做凉粉的比例的相关内容。

1、豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水。

2、美味豌豆凉粉的做法步骤如下:  买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。


(资料图)

3、  2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。

4、  3、将另外剩下的多份水煮开。

5、  4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。

6、  5、用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没有白色的淀粉颗粒,微微的沸腾就可以了。

7、  6、稍凉后,马上倒进准备好的容器中。

8、  7、放冰箱冷藏几个小时或过夜。

9、  8、冷藏后取出,倒扣出来。

10、  9、切块即可食用。

11、  10、放上一点黄瓜丝,把以上各种调料兑成碗汁。

12、  1浇在凉粉上就可食用了。

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