自贡市集中开展学校食品安全知识考核
近日，自贡市市场监管局、市教育和体育局联合开展学校食品安全知识考核。市市场监管局副局长郭新、市教...
2023-04-04
(资料图片)
近日，自贡市市场监管局、市教育和体育局联合开展学校食品安全知识考核。市市场监管局副局长郭新、市教育体育局机关党委书记杨旖旎对考场纪律进行巡考。
本次考核按照统一时间、统一内容、限时、闭卷的方式开展。考核内容在食品安全相关法律法规规范基础外，增加《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》《自贡市推进学校食品安全信用监管工作方案》等内容。考核结果将作为学校食品安全管理人员履职评价参考依据，纳入学校食堂和学校食品安全管理人员的信用档案。对考核不合格人员，严格按照《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规要求，依法采取行政措施。全市676所学校（含托幼机构）的主要负责人、分管负责人（食品安全总监）、食品安全员、食堂负责人、食堂采购人员，共1373人参加考核。
按照食品安全放心工程建设三年攻坚行动和餐饮质量安全提升三年行动要求，自贡市已连续三年组织对学校食品安全管理“五类人员”开展食品安全知识集中考核，全面提升学校食品安全管理人员管理能力和责任意识，强化食堂食品安全管理，提升校园食品安全水平。
